安心安全について.株式会社エスプリ企業理念

私たちは、各々の業務を通して、自己の成長とともに会社の発展・成功を分かち合い、
弊社に関わるすべての皆様が物心両面の豊かさを感じられる企業を目指します。

徹底した食材へのこだわりから生まれる、本物の味、安心できるおいしさ。

厨房そのもののような理想の製造工場で創り出される、ひと手間かけた感動のあるおいしさ
そして、ひとくち噛むごとにあふれる、奥深く繊細な味わいへの感動。
伝統を踏襲しながらもオリジナルティーあふれる、弊社ならではのおいしさを提供していきます。

 1 素材

株式会社エスプリでは、野菜、肉、魚はもちろん、調味料に至るまで、自ら現場に足を運び、見て触れて納得した食材だけを使用してます。生産者の顔が見える、生産者の情熱が伝わる食材。安心おいしさをお届けするための、株式会社エスプリの原点です。

 2 製法

株式会社エスプリには、素材を活かす製法があります。
例えば、餃子や焼売の具に欠かせない挽肉や玉ねぎですが、当社ではミンチ肉やカット野菜を使う事はありません。豚肉は、特定の生産者からブロックで仕入れ、肉本来の旨みを最大限に引き出す独自の粗挽きに。玉ねぎは、自然な甘みや水分をそのまま閉じ込める4mmのダイスカットに。株式会社エスプリでは、素材本来風味、美味しさを引き出すため、ひとつひとつの工程を熟練の技が支えています。

 3 品質

株式会社エスプリの開発コンセプトは「驚きと感動のあるおいしさ」です。
厳選された安心素材を贅沢に使い、手間を惜しまない熟練の技で、製造から販売まで一貫とした製品づくりをしています。

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